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Mindelo recebe este sábado, 20, a primeira edição do festival “Kavala Fresk Feastival”.


A cavala vai ser a "miss Mindelo" desfilando na Rua da Praia e Avenida Marginal em traje frit, melodia, grelhòd, caldo de peixe e gourmet.


O festival gastronómico, iniciativa da Mariventos e artefacktos, tem como finalidade promover a cavala e estimular os restaurantes locais a servir esse peixe como um produto de luxo.


Outras acções acontecem durante o festival como exposição que aborda a importância da cavala na economia e na sociedade Mindelense, Palestras sobre os benefícios do consumo da Cavala para a saúde e as bases para a gestão sustentável desse recurso marinho, bem como actividades náuticas e música ao vivo.


Um evento a não perder, Mindelo merece!


Fontes: ASemana, Musika

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